药用胶囊、老酸奶问题在哪里?  

作　　者：马志英[1,2] 

机构地区：[1]上海市食品研究所 [2]上海市食品学会食品安全委员会

出　　处：《食品与生活》2012年第6期20-21,共2页Food and Life

摘　　要：药用胶囊一石激起千层浪2012年4月,央视对非法厂商用皮革下脚料制造药用胶囊进行了曝光。修正药业等9家药厂13个批次药品,所用胶囊的重金属铬含量超标,其中超标最多的高达90多倍。

关 键 词：胶囊 药用 酸奶 皮革下脚料 铬含量 重金属 超标 

分 类 号：TS252.54[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]