不同pH调节剂对补料批式发酵产1,3-丙二醇的影响  

Effects of different pH regulators on 1,3-propanediol production by Klebsiella pneumoniae in fed-batch culture

作　　者：唐浩[1] 郭美锦[1] 庄英萍[1] 

机构地区：[1]华东理工大学国家生化工程技术研究中心,上海200237

出　　处：《工业微生物》2012年第3期45-49,共5页Industrial Microbiology

基　　金：国家支撑项目<抗生素大规模生产关键技术创新--抗生素发酵工艺与装备集成创新研究>(2007 BAI26B02)

摘　　要：对肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)发酵生产1,3-丙二醇(1,3-Propanediol,1,3-PD)的补碱策略进行了研究。分别利用NaOH、氨水、KOH三种溶液作为pH调节剂,优化三种pH调节剂并得到按一定比例混合的混合碱。当采用混合碱调控发酵pH值为7.0时,1,3-丙二醇的产量达到了55 g/L,比无pH调控(对照)发酵过程发酵水平提高了10.6倍。Bioprocess optimization and pH control strategies for 1,3-propanediol （1,3-PD） production by Klebsiella pneumoniae were investigated, 3 kinds of pH regulator i. e. NaOH, ammonia and KOH solutions were optimized respectively and then a mixed alkaline solution in certain proportion was used for maintaining pH 7.0 in fed-hatch fermentation. The maximum 1,3-PD level of 55 g/L was obtained with the mixed alkaline solution, which was 10.6 times than that of the control without pH adjustment.

关 键 词：肺炎克雷伯氏菌 1 3-丙二醇 PH调节剂 补料批式发酵 

分 类 号：TQ923[轻工技术与工程—发酵工程]