一起由溶藻弧菌引起食源性疾病的调查  

作　　者：张秋鹏[1] 李华敬 

机构地区：[1]吉林省敦化市疾病预防控制中心,吉林敦化133700 [2]吉林省敦化市医院,吉林敦化133700

出　　处：《疾病监测与控制》2012年第6期363-364,共2页Journal of Diseases Monitor and Control

摘　　要：目的对一起由溶藻弧菌引起的食源性疾病的发生原因进行调查。方法通过流行病学调查、临床资料和实验室检测结果进行判断分析。结果 14份标本中5份粪便和1份冰虾均检出溶藻弧菌。结论本次食源性疾病是食用受到溶藻弧菌污染的食物所致,建议餐饮行业和食品生产加工加强卫生常识,各相关监督部门加强对食品卫生知识宣传,降低类似事件的发生。

关 键 词：溶藻弧菌 食源性疾病 调查 实验室检测 

分 类 号：R595.7[医药卫生—内科学]