营养菜谱三味  

作　　者：麦保红 

出　　处：《健康生活》2012年第7期39-40,共2页

摘　　要：翡翠大虾，是取菠菜之绿汁，加之新鲜河虾仁烹制而成的。菠菜味甘，性冷滑，无毒，含有丰富的维生素A、B、C以及胡萝卜素、铁、钙等，具有活血脉、利五脏、通肠胃、解酒毒、止烦渴等功效。虾，性温，味甘，有补阳、兴阳、益肾强精，

关 键 词：营养菜谱 维生素A 胡萝卜素 活血脉 通肠胃 大虾 菠菜 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]