水芹温室有机槽式栽培技术  

作　　者：文现红[1] 张峰[1] 张东华[1] 

机构地区：[1]山东省济宁市任城区蔬菜服务中心

出　　处：《吉林蔬菜》2012年第8期14-14,共1页

摘　　要：水芹属于伞形科、水芹菜属，是一种生长在南方的多年水生宿根芹菜品种。也被江浙一带人民称作“路路通”，和北方生菜（寓意“生财”）一样通常在春节期间被作为一道必不可少的佳肴，被寄予了人们美好的心愿和祝福。水芹以其嫩茎和叶柄供食用，味道鲜美，营养保健价值较高。

关 键 词：水芹菜 技术 栽培 槽式 温室 营养保健价值 春节期间 伞形科 

分 类 号：S636.3[农业科学—蔬菜学]