求证·探寻喧哗背后的真相·关注水产品质量安全(三) 水产品兽药残留限量标准已与国际接轨  

作　　者：王君平[1] 冯华[1] 朱隽[1] 

机构地区：[1]人民日报

出　　处：《中国水产》2012年第8期2-4,共3页China Fisheries

摘　　要：关于大闸蟹和黄鳝使用激素、抗生素的传闻由来已久，事实到底如何？《人民日报》“求证”栏目从6月26日起推出“关注水产品质量安全”系列报道，从生产、流通、市场等环节调查了解大闸蟹和黄鳝的质量安全状况，以及我国水产品在生产、流通过程中抗生素等兽药的使用、监管和检测情况。本文转自6月28—29日《人民日报》。

关 键 词：水产品质量安全 残留限量标准 兽药 国际 流通过程 安全状况 大闸蟹 抗生素 

分 类 号：S948[农业科学—水产养殖]