检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
机构地区:[1]吉林省扶余县妇幼保健院,131200 [2]吉林省松原市中心医院,131200
出 处:《求医问药(下半月刊)》2012年第6期233-234,共2页Seek Medical and Ask The Medicine
摘 要:微量营养素即矿物质和维生素,意为人体需要较少的营养素。营养素是机体维持生存、生长发育、体力活动和健康人体所需的营养,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质五大类。蛋白质、脂肪、碳水化合物因为需要量多,所以在膳食中所含比例大,称为"宏量营养素",矿物质和维生素因需要量小,称"微量营养素",但微量营养素对维持人体的正常生理功能发挥着重要作用。
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