彩色甜椒品种比较试验  

作　　者：杨贵 

机构地区：[1]上海都市绿色工程有限公司,200245

出　　处：《上海蔬菜》2012年第4期22-23,共2页Shanghai Vegetables

摘　　要：彩色甜椒属茄科辣椒属，是不同果色甜椒的总称，有红、黄、橙、绿、白、紫等多种颜色，是国际市场主要珍稀蔬菜品种之一。因其营养丰富，维生素C含量高，色泽艳丽，外形美观大方，风味独特，可作为宾馆、饭店的高档配菜和节日礼品菜，深受广大消费者欢迎，具有极高的经济效益及发展前景。

关 键 词：彩色甜椒 品种比较试验 维生素C含量 蔬菜品种 国际市场 营养丰富 发展前景 经济效益 

分 类 号：S641.3[农业科学—蔬菜学]