论酒店管理专业“浸入式”职业素养培养的创新  

作　　者：金渝琳[1] 

机构地区：[1]重庆工业职业技术学院

出　　处：《职教论坛》2012年第20期67-68,71,共3页Journal of Vocational Education

摘　　要：职业素养教育是高职教育体现自身特色的关键环节。酒店服务行业在劳动强度大、薪酬福利偏低的背景下,对从业人员职业素养提出了很高的要求。探讨了基于高职院校与酒店行业双主体共同培养酒店管理人才的模式下,如何用"浸入式"的理念和方法培养学生的职业素养。

关 键 词：酒店行业 职业素养 浸入式 

分 类 号：G715[文化科学—职业技术教育学]