体外产气法评定燕麦营养价值  

作　　者：张晓卫[1,2,3] 郝力壮[1,2,4,3] 王万邦[3] 赵月平[1,2,3] 刘书杰[1,2,4,3] 

机构地区：[1]青海省高原放牧家畜营养与生态国家重点实验室培育基地 [2]青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室 [3]青海省畜牧兽医科学院 [4]青海高原牦牛研究中心

出　　处：《饲料研究》2012年第9期61-64,共4页Feed Research

基　　金：国家科技支撑计划(NO.2009BAC61B03-1);三江源专项科研资金项目(NO.2010-N-S05);青海省重大科技攻关项目(NO.2005-SN-2)

摘　　要：试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的4岁含1／2野血大通牦牛，比较和分析青海省海东地区化隆县和大通县的燕麦干物质、粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的含量，并应用体外产气法，对两地燕麦的体外产气量和干物质降解率进行评定。结果表明：化隆县燕麦的酸性洗涤纤维含量低于大通县燕麦，而化隆县燕麦的干物质、粗蛋白、粗脂肪和中性洗涤纤维含量均高于大通县燕麦；化隆县燕麦的干物质降解率明显低于大通县燕麦；化隆县燕麦在体外发酵的产气量在1-10h的相邻时间段差异极显著，在10-12h的相邻时间段的产气量差异显著，在12-20h的相邻时间段的产气量差异极显著，在20-72h的相邻时间段的产气量差异不显著；大通县燕麦在体外发酵的产气量在1。24h的相邻时间段差异极显著，在24-28h的相邻时间段的产气量差异显著，在28-32h的相邻时间段的产气量差异极显著，在32-36h的相邻时间段的产气量差异显著，在36-48h的相邻时间段的产气量差异极显著，在48-72h的相邻时间段的产气量差异不显著。

关 键 词：体外产气法燕 麦营 养价值 

分 类 号：S816.17[农业科学—饲料科学]