酵母蛋白粉与血浆蛋白粉在乳仔猪日粮中应用效果的研究  

作　　者：邢新建[1] 王永杰[2] 孙丽红[1] 郭宝海 马秋刚[1] 计成[1] 

机构地区：[1]中国农业大学动物科技学院,动物营养学国家重点试验室,北京100193 [2]北京三元禾丰牧业有限公司,北京100085 [3]浙江省江山市天蓬畜业有限公司,浙江江山324111

出　　处：《中国畜牧杂志》2012年第17期45-47,共3页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：十一五国家科技支撑计划(2007BAD51B04)

摘　　要：本试验旨在研究乳仔猪日粮中添加喷雾干燥血浆蛋白粉和酵母蛋白粉对其生产性能、断奶后腹泻率以及血清免疫指标的影响。试验选择18窝乳猪随机分为3组，每组6窝。处理1日粮中添加5％血浆蛋白粉，处理2日粮中添加5％酵母蛋白粉，处理3日粮中添加2．5％血浆蛋白粉＋2．5％酵母蛋白粉；试验分7～25日龄断奶和25～40日龄2个阶段。结果表明：酵母蛋白粉替代血浆蛋白后，各处理日增重、采食量和饲料增重比方面均无显著性差异（P〉0．05）；处理2和处理3的仔猪腹泻率比处理1分别降低了37．93％和21．86％；3个处理组血清中免疫球蛋白（IgG、IgM和IgA）水平无显著性差异（P〉0．05）。试验结果表明，乳仔猪料中可以使用酵母蛋白粉部分或全部替代血浆蛋白粉。

关 键 词：血浆蛋白粉 酵母蛋白 生产性能 腹泻率 免疫指标 乳仔猪 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]