阿魏酸酯酶的研究进展  

作　　者：范韵敏[1] 

机构地区：[1]漳州职业技术学院计算机工程系,福建漳州363000

出　　处：《黎明职业大学学报》2012年第2期37-41,共5页Journal of LiMing Vocational University

摘　　要：总结阿魏酸酯酶的理化性质及可释放羟基肉桂酸的特性,探讨阿魏酸酯酶与其他细胞壁降解酶间存在的协同作用及其纯化方法,并展望阿魏酸酯酶未来的研究方向。不同的阿魏酸酯酶对阿魏酸的作用方式不同,作用的底物位点不同,释放的产物也不同,与木聚糖酶或β-木糖苷酶或Endo-Arabinanase、α-L-Arabino-Furanosidase协同作用,可促进其释放作用。

关 键 词：阿魏酸酯酶 理化性质 纯化 

分 类 号：Q55[生物学—生物化学]