汉中仙毫加工工艺及设备的改进  

作　　者：郝成礼 钟运昆 唐志刚 

机构地区：[1]陕西省镇巴县茶叶技术指导站,镇巴723600

出　　处：《茶业通报》2012年第3期109-110,共2页Journal of Tea Business

摘　　要：镇巴县位于陕西省南部的大巴山腹地，是陕南的重点产茶县，产茶历史悠久，所产茶叶品质优异，久负盛名。尽管民间流传着“雌鸡岭上茶，白河井中水”的佳话，历史上镇巴县并无名茶，与紫阳县并称“中原茶区”，以紫阳毛尖为历史名茶。1984年陕西省首只名茶“秦巴雾毫”研制出来通过鉴定，随后一时间市场名茶林立，品质参差不齐。

关 键 词：加工工艺 历史名茶 设备 汉中 陕西省 镇巴县 大巴山 茶县 

分 类 号：TS272.51[农业科学—茶叶生产加工]