运动前和运动中饮用西红柿汁可缓解疲劳  

出　　处：《科学养生》2012年第10期33-33,共1页

摘　　要：日本一个研究小组报告说，实验鼠运动前和运动中喝纯西红柿汁，有减轻运动疲劳的效果。研究小组认为，这说明西红柿汁具有抗疲劳的效果，但是并不能消除疲劳，是氨基酸和柠檬酸等西红柿中的水溶性成分具有缓解疲劳的作用。

关 键 词：西红柿汁 运动前 解疲劳 饮用 水溶性成分 运动疲劳 消除疲劳 实验鼠 

分 类 号：R174.4[医药卫生—妇幼卫生保健]