牛粪经蚯蚓摄食处理和堆积发酵处理后成分的对比研究  

作　　者：邓红雨[1] 范佳英[1] 郑立[1] 苗霆[2] 刘太宇[1] 胡贵平 

机构地区：[1]郑州牧业工程高等专科学校,河南郑州450011 [2]河南省奶牛繁育中心,河南郑州450011 [3]焦作多尔克司示范乳业有限公司,河南焦作454950

出　　处：《中国畜牧杂志》2012年第18期29-32,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：河南省重大科技攻关项目(092101110100)

摘　　要：本试验旨在研究牛粪经蚯蚓摄食处理和堆积发酵处理后成分的差异,为牛粪的无害化处理和资源化利用提供数据参考。选择牛粪经蚯蚓摄食处理(蚯蚓粪)和堆积发酵处理(有机肥)后的产物各5份作为试验材料,分析其常规营养物质、氨基酸和重金属指标的差异。结果表明,蚯蚓粪的水分、全氮、全磷、粗蛋白、粗纤维、铜含量显著低于有机肥(P<0.05);除缬氨酸外,蚯蚓粪的氨基酸总量及其中16种氨基酸含量均显著低于有机肥(P<0.05);蚯蚓粪中粗灰分、钾、铬、镁含量显著高于有机肥(P<0.05);钙和无氮浸出物含量差异不显著(P>0.05);蚯蚓粪和有机肥中均未检出粗脂肪。结果表明,蚯蚓粪的肥料价值比有机肥差,不适于单独用作肥料,与堆积发酵相比,蚯蚓摄食处理更适于对牛粪进行无害化处理。

关 键 词：牛粪 蚯蚓粪 有机肥 堆积发酵 

分 类 号：X713[环境科学与工程—环境工程]