大花马齿苋:给点阳光就灿烂  

作　　者：薛芳 花云 

机构地区：[1]河南

出　　处：《花木盆景（上半月）》2012年第9期38-39,共2页Flower Plant & Penjing

摘　　要：几天的阴雨后,终于迎来了明媚的阳光,阳台上的大花马齿苋经阳光的沐浴,绽放出娇艳的花朵,将不大的阳台装扮得花团锦簇,格外美丽。大花马齿苋的＂老祖宗＂我们并不陌生,就是我国各地乡村、农田、菜园、路旁常见的杂草——马齿苋,其生命力旺盛,适应性极强,几乎能够适应任何环境,即便是小路边的石缝里也能生长开花。其花黄色,很小,观赏价值不高。其全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用,种子具有明目的功能。此外,马齿苋嫩茎、叶可作蔬菜,是较为常见的野菜,其食用方法很多,可以开水焯后凉拌;可以蒜炒;可以与面粉拌匀后蒸熟,摊凉,再凉拌食用：

关 键 词：大花马齿苋 阳光 食用方法 观赏价值 利尿作用 适应性 阳台 凉拌 

分 类 号：S681.9[农业科学—观赏园艺]