大口径毛细管柱——气相色谱法 检测白酒中醇类和酯类成分  

作　　者：李支星 周航 程刚 

机构地区：[1]陕西省安康市产品质量监督检验所

出　　处：《质量探索》2012年第7期49-50,共2页Quality Exploration

摘　　要：本文主要介绍了大口径毛细管柱气相色谱法检测白酒中醇类和酯类的方法及各种检测条件。

关 键 词：大口径毛细管柱 气相色谱法 醇类和酯类 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]