青花菜饲喂泌乳奶牛的试验  

作　　者：钱林东[1] 张自芳[1] 蒋传珠 

机构地区：[1]云南农业职业技术学院,云南昆明650031 [2]云南省种畜场,昆明小哨650212

出　　处：《上海畜牧兽医通讯》2012年第5期31-32,共2页Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：青花菜属十字花科芸薹属甘蓝种一、二年生草本植物，又叫绿花菜、西蓝花、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝和木立花椰菜。青花菜营养价值高、质地脆、口感好，其抗病能力强、容易种植、产量高、品质优良、经济效益好。在我国大部分地区都可种植，云南省各大蔬菜种植基地和农户均有大量的种植。由于青花菜以绿色花球为产品，植株高大、叶多且大、花茎粗大，故废弃茎叶很多，每667m^2就有废弃茎叶1000～2090kg，为养殖业提供了丰富优质的青绿饲料。

关 键 词：青花菜 泌乳奶牛 种植基地 试验 饲喂 嫩茎花椰菜 木立花椰菜 十字花科 

分 类 号：S823.5[农业科学—畜牧学]