超滤膜除谷氨酸发酵液中菌体对等电提取收率的影响  

Study on removal of colony from glutamic acid fermentation by ultrafiltration

作　　者：许赵辉 赵亮[2] 李红兵[2] 刘忠洲[2] 

机构地区：[1]广东肇庆星湖股份有限公司技术研究开发中心 [2]中国科学院生态环境研究中心,北京100085

出　　处：《膜科学与技术》2000年第3期62-64,共3页Membrane Science and Technology

基　　金：中国科学院重大;特别项目!KZ95 1-Al- 2 0 1- 0 2;KZ95T - 0 5

摘　　要：采用截留分子量 (MWCO)为 6万和 1万的卷式超滤膜 ,去除谷氨酸发酵液中的菌体 ,同时将发酵液中的固含量浓缩 10倍 ,再利用等电法提取谷氨酸 .经超滤后的发酵液等电收率可达到 90 .96 % .在提高等电收率的同时 ,菌体的去除还降低了污水的处理负荷 .In this paper,clarification of glutamic acid fermentation was carried out with ultrafiltration.Glutamic acid was extracted from ultrafiltration permeat by iso-electric point.Its extraction rate reaches 90.96%.This process can makes glutamic acid quanlity better and the wastewater treatment easier.

关 键 词：谷氨酸 等电提取 超滤膜 发酵液 菌体 味精 过滤 

分 类 号：TQ028[化学工程]