白肉慈菇丰产栽培技术  

作　　者：周雪霞[1,2] 王日芳[1,2] 林子良[1,2] 

机构地区：[1]博罗县农业技术推广中心,516100 [2]博罗县泰美镇农技站,516166

出　　处：《广东农村实用技术》2011年第9期14-15,共2页Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

摘　　要：博罗慈菇是传统的地方特色蔬菜品种，当前栽培的品种为白肉慈菇，个大肉厚，富含淀粉、蛋白质和多种维生素及钾、磷、锌等微量元素，对人体机能具有调节促进作用，是风味独特的调节保健型蔬菜，现将其高产栽培技术介绍如下。

关 键 词：丰产栽培技术 慈菇 白肉 高产栽培技术 蔬菜品种 保健型蔬菜 地方特色 微量元素 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学]