茶多酚的生物学功能及其在家禽生产中的应用  

Biological function of tea polyphenol and its application in poultry production

作　　者：王来娣[1] 朱振鹏[1] 

机构地区：[1]扬州大学动物科学与技术学院

出　　处：《中国饲料》2012年第19期12-13,21,共3页China Feed

摘　　要：针对茶叶提取物茶多酚的生物学功能,及其在家禽生产中的应用效果作一综述。The biological function of tea polyphenol（TP）,and its application in poultry production were reviewed.

关 键 词：茶多酚 抗氧化 杀菌 家禽 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]