不同杂交育肥牛背最长肌营养组分含量分析  

作　　者：李聚才[1] 刘自新[1] 王川[1] 梅宁安[1] 张作义 徐秉信 马龙 

机构地区：[1]宁夏农林科学院,银川750002 [2]银川市西夏区科学技术局,银川750021

出　　处：《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2012年第10期61-62,共2页

基　　金：宁夏科技攻关计划项目(5183003)

摘　　要：多年来，宁夏以引进西门塔尔牛、利木赞牛和安格斯牛等国外良种牛为主推品种改良本地黄牛，生产了不同品种杂交改良的后代群体。为了探讨杂交牛肉品质遗传改良效果，笔者进行了不同品种杂交牛和不同营养水平育肥牛主要营养组分测试分析，旨在为培育宁夏肉牛新品种（系）提供参考，为同类地区肉牛生产发展提供技术支撑。

关 键 词：杂交改良 营养组分 育肥牛 组分含量 背最长肌 品种改良 肉牛生产 西门塔尔牛 

分 类 号：S827.32[农业科学—畜牧学]