金丝蜜枣羹  

作　　者：特力 

出　　处：《健康生活（家庭）（下）》2012年第10期20-20,共1页Health Life

摘　　要：食材功效 平均每100克枣中就含有维生素C600-900毫克。所以枣有百果之首、天然维生素之王的美誉。枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。另外，枣所含的维生素C能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。枣对心脏也有益处，它含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质。可以降胆固醇、降血压。对高脂血症和高血压病人十分有益。

关 键 词：蜜枣 维生素C 高血压病人 抗自由基 高脂血症 胆固醇 抗氧化 抗衰老 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]