日本农协对食品安全的促进作用及其对我国的启示  

作　　者：王志刚[1] 胡适[1] 陈鑫[1] 

机构地区：[1]中国人民大学农业与农村发展学院,北京100872

出　　处：《农业展望》2012年第9期28-31,共4页Agricultural Outlook

基　　金：国家社会科学基金重大项目(11&ZD052);中国人民大学科学研究基金(中央高校基本科研业务费专项资金资助)项目(10NXJ020)

摘　　要：近年来,中国食品安全事件频发,而与中国一衣带水的日本则较好地控制了这一问题。日本以农协为载体,从生产指导、合作加工、领办批发市场以及农产品追溯制度等方面对食品安全进行指导。以福冈县前原市为例,以职能分工、生产措施、安全理念、服务信息化为基础,利用福冈县前原市农政科的相关资料数据,具体探讨日本农协对食品安全的促进措施。希望通过总结日本的成功经验,在中国由传统农业向现代市场农业转变进程中,利用基层集体合作组织在农产品的产购销等环节加强食品安全监管,从而有效地保障食品安全。

关 键 词：日本农协 食品安全 农产品质量 

分 类 号：F331.3[经济管理—产业经济] F322