感染害虫的小麦加工后害虫发生动态研究  

作　　者：钟建军[1,2] 杨杰[1] 吕建华[1] 史雅[1] 王洁静[1] 

机构地区：[1]河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450052 [2]海南省粮油科学研究所,海南琼海571400

出　　处：《粮食科技与经济》2012年第5期24-26,共3页Food Science And Technology And Economy

基　　金：河南省教育厅科技攻关项目(12A210003);河南工业大学研究生教育创新计划基金项目;河南工业大学基础研究重点培育基金项目(11JCYJ01);郑州市科技发展计划项目(2001NYXM228)

摘　　要：研究了感染害虫的小麦加工成小麦粉后,害虫在小麦粉中的发生动态。结果表明,当害虫单独感染小麦时,加工后的小麦粉分别经21、38、45 d储藏后,害虫在小麦粉中感染数量均为0头。当害虫以不同组合方式感染小麦时,在15℃和25℃储藏条件下,加工后的小麦粉中害虫感染量为0头。在30℃储藏条件下,在玉米象+锯谷盗感染的小麦中,害虫对加工后的小麦粉危害水平极低(平均数量<1头);在玉米象+赤拟谷盗感染的小麦中,害虫对加工后的小麦粉的危害水平也极低(平均数量<2头)。

关 键 词：感染小麦 加工 小麦粉 储藏害虫 

分 类 号：TS211.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]