食源性人畜共患寄生虫病与人类健康  

作　　者：刘孝刚[1] 

机构地区：[1]辽宁医学院畜牧兽医学院,辽宁锦州121001

出　　处：《现代畜牧兽医》2012年第10期11-14,共4页Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

基　　金：辽宁省科技厅项目<辽宁省重要食源性人畜共患寄生虫流行区系调查及干预研究(2009225017)>;辽宁省人保厅项目<辽西地区重要食源性人畜共患寄生虫流行区系调查研究(2009921039)>

摘　　要：人畜共患寄生虫病是在人类和脊椎动物之间自然传播的寄生虫病,目前世界上存在的人畜共患寄生虫病有100多种,我国存在90多种。食源性人畜共患寄生虫病是指通过饮食（包括饮水）传播的人畜共患寄生虫病,目前文献报道的食源性人畜共患寄生虫病有40余种。随着人民生活水平的提高,食物来源多样化及饮食方式的改变,近几年食源性人畜共患寄生虫病呈现流行和蔓延扩大的趋势,据卫生部2001年6月～2004年12月对全国31个省、自治区、直辖市人体重要寄生虫病调查结果，一些食源性人畜共患寄生虫病与全国1990年第一次普查相比呈迅速上升趋势，其中华支睾吸虫上升了75％，

关 键 词：人畜共患寄生虫病 人类健康 食源性 自然传播 饮食方式 上升趋势 脊椎动物 食物来源 

分 类 号：S858.28[农业科学—临床兽医学]