国产东方鲜活三文鱼亮相京城  

作　　者：云甄 

出　　处：《中国食品》2012年第21期21-21,共1页China Food

摘　　要：10月13日，“东方海洋活三文鱼品鉴会”在北京蓝调庄园一号会所举行，记者有幸同京城的餐饮业人士一起分享了目前国内独一无二的东方海洋鲜活三文鱼。山东东方海洋科技股份有限公司负责人在会上介绍到，他们主要从事海水水产品苗种繁育、养殖、食品加工及保税仓储业务，是一家集海水养殖、冷藏加工、科研推广及国内、国际贸易于一体的国家火炬计划重点高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家级水产良种场，具有海域资源、技术规模、质量控制和品牌号召等核心竞争优势。东方海洋三文鱼封闭循环水精密养殖项目位于东方海洋烟台开发区分公司，场区占地164亩。珍稀的海底森林与独特的地质构造，涵养出地下深处世所罕见的恒低温（12-16℃）清洁海水资源，为生态化饲养挪威三文鱼提供了得天独厚的条件。开发区分公司将多年的养殖经验与东方海洋深厚的企业文化相结合，以创中华民族品牌为宗旨，将最新鲜清洁的鲜活三文鱼献给全国人民，并着手推向世界。

关 键 词：挪威三文鱼 东方 高新技术企业 海洋科技 烟台开发区 国产 海水养殖 国家火炬计划 

分 类 号：TS972.126[轻工技术与工程]