对当前我省餐饮食品监督抽验工作中存在问题的探讨  

作　　者：郭宏伟[1] 王连国[1] 李春发[1] 刘海淼[1] 

机构地区：[1]辽宁省食品药品检验所,辽宁沈阳110023

出　　处：《中国科技纵横》2012年第22期83-83,共1页China Science & Technology Overview

摘　　要：目的：探讨当前我国餐饮食品监督抽验工作中存在问题的对策。方法从抽样检测等方面分析当前我省餐饮食品监督抽验工作中存在问题的原因，并提出相应对策。结论：实际工作中还有很多方面有待进一步完善。

关 键 词：餐饮食品监管 监督检验 存在问题 

分 类 号：TS207.7[轻工技术与工程—食品科学]