浅析国际能力验证的过程及结果分析  

On the international proficiency Testing Results analysis

作　　者：曾凡[1] 钟钰[1] 金雁[1] 蒋施[1] 赵颖[1] 于丽[1] 

机构地区：[1]沈阳出入境检验检疫局,辽宁沈阳110016

出　　处：《大观周刊》2012年第45期191-191,共1页

摘　　要：为了解世界各国食品检测机构对粮谷食品中重金属元素含量，尤其是铅、镉含量的检测能力，组织实施了大米粉中铅、镉含量测定能力验证计划。有来自世界32个国家和地区的61个实验室参加了本次能力验证。通过本次能力验证计划的实施，可以较真实的反映出目前各国对粮谷食品中重金属项目的检测能力，且汇总各实验室的检测结果，可以得出，各国对大米粉中Pb和Cd的检测能力保持在一个较高的水平上。

关 键 词：大米粉 重金属含量 能力验证计划 

分 类 号：X9[环境科学与工程—安全科学]