国际芽菜产业发展快速 行业组织起推动作用  

作　　者：康玉凡[1] 陶礼明 毛振宾[3] Bob Sanderson 刘宝平 

机构地区：[1]中国农业大学农学与生物技术学院,北京100193 [2]宁波五龙潭蔬菜食品有限公司 [3]国家食品药品监督管理局 [4]International Sprout Growers Association MA USA [5]北京东升方圆农业种植开发有限公司

出　　处：《长江蔬菜》2012年第20期115-117,共3页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：现代农业产业技术体系专项资金(CARS-09)

摘　　要：随着人类社会和科技的发展，芽菜产业的工业化进程不断加快，芽菜生产呈现出产品规模化、市场国际化，卫生安全水平大幅提高，行政监管科学可行等特点；同时芽菜生产消费大国即中国、

关 键 词：芽菜生产 国际化 行业组织 产业 动作 工业化进程 人类社会 安全水平 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]