优质富硒无公害精制稻米及制品的开发  

作　　者：周书军 仇富忠 庄博 高顺丁 仇宝成 

机构地区：[1]浙江省宁波市鄞州区农林局农技站,浙江宁波315100 [2]浙江省宁波市鄞州区石碶街道农技站,浙江宁波315153 [3]浙江省宁波市鄞州区庄圆粮食专业合作社,浙江宁波315153

出　　处：《中国稻米》2012年第6期73-74,共2页China Rice

摘　　要：为推动宁波市鄞州区稻米生产向优质化、安全化、品牌化和产业化方向发展,树立优质稻米品牌,提升市场竞争力,开发集优质、营养、健康、安全于一体的稻米新产品很有必要。"曲树桥"牌优质、富硒、无公害、精制稻米及制品经过3年的开发和研究,已初步取得成功,在2010年中国第九届稻博会上获"优质大米"称号,在2011年第十届稻博会上获"金奖大米"和"优质大米"称号。

关 键 词：硒 无公害 稻米制品 

分 类 号：S511.09[农业科学—作物学]