上海市闵行区餐饮具集中消毒服务机构卫生现状调查  

作　　者：陈恋 张红 徐爱英 

机构地区：[1]上海市闵行区卫生局卫生监督所,上海201199

出　　处：《上海预防医学》2012年第11期629-631,共3页Shanghai Journal of Preventive Medicine

基　　金：上海市闵行区自然科学研究课题(2011MNZ61)

摘　　要：餐饮具集中消毒服务机构是指具有消毒服务的条件和能力，能够为餐饮服务者提供餐饮具集中消毒服务的机构或单位。近年来，随着餐饮业的迅猛发展，餐饮具集中消毒服务机构也迅速发展。2004年5月国务院对行政审批项目进行了全面清理，在发布的《第三批取消和调整行政审批项目的决定》中，取消了原《消毒管理办法》中设定的消毒服务机构及从业人员资格认定的许可审批项目，但消毒服务质量的监管仍在卫生行政部门职责内。

关 键 词：消毒服务机构 餐饮具 卫生现状调查 上海市闵行区 行政审批项目 《消毒管理办法》 卫生行政部门 集中消毒 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]