猪肝药膳治疗更年期综合症  

作　　者：徐锐 

出　　处：《东方药膳》2012年第12期18-18,共1页Oriental Medicated Diet

摘　　要：何首乌蒸猪肝 制何首乌15g，猪肝250g；将制何首乌打成细粉，猪肝洗净，切4cm长的薄片。姜切片，葱切段。再将猪肝放入碗内，加入盐、味精、料酒、酱油、白糖、姜、葱，腌渍1小时。然后将猪肝放入蒸碗内，放入制何首乌粉，抓匀，上武火大气蒸笼内，蒸30分钟即成；此款的功效是补肝益肾，养血祛风。适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩漏、久疟、久痢、慢性肝炎、痛肿、瘰疬、肠风、痔疾、更年期综合症等。

关 键 词：更年期综合症 猪肝 治疗 药膳 制何首乌 何首乌粉 补肝益肾 养血祛风 

分 类 号：R711.75[医药卫生—妇产科学]