先吃菜后吃饭有助降血糖  

作　　者：蓝建中 

出　　处：《医药前沿》2012年第23期63-63,共1页Journal of Frontiers of Medicine

摘　　要：日本一个研究小组表示，就餐时先吃点蔬菜再吃饭，不管有无糖尿病症状，都有助于降低血糖值并减少其变动幅度。 血糖值大幅变动可能导致动脉硬化、心肌梗塞、脑梗塞等疾病。大阪府立大学教授今井佐惠子率领的研究小组。将195糖尿病患者和21名健康人分为两组对照研究，要求他们按照规定的顺序就餐，并连续4天每隔5分钟就检测一次血糖值。

关 键 词：吃饭 降血糖 糖尿病症状 血糖值 动脉硬化 心肌梗塞 脑梗塞 健康人 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]