蘑菇栽培过程中的异常诊断和处理技术  

作　　者：王允勇 

机构地区：[1]长汀县农业局

出　　处：《福建农业》2012年第12期20-21,共2页

摘　　要：一、培养料堆制发酵期异常及处理技术1．培养料发臭发粘。在培养料堆制发酵期间出现培养料发臭发粘。出现这种异常的原因常由二种情况引起：一是培养料含水量太高，翻料不透，出现厌气发酵，厌氧微生物大量繁殖，发出臭味。二是培养料中含有较多没有干透的原料，如：霉变的稻草和浆糊状的牛粪等。

关 键 词：异常诊断 栽培过程 技术 培养料堆制 蘑菇 培养料含水量 厌氧微生物 发酵期 

分 类 号：S664.1[农业科学—果树学]