稻米中重金属污染现状与检测方法  

作　　者：郑守国[1,2] 李淼[2] 翁士状[2] 张浩东[2] 乔雷[3] 曾新华[2] 

机构地区：[1]中国科学院安徽光学精密机械研究所,合肥230031 [2]中国科学院合肥智能机械研究所,合肥230031 [3]安徽农业大学信息与计算机学院,合肥230036

出　　处：《农产品质量与安全》2012年第B09期25-28,共4页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：国家"863"计划(2011AA100704);国家科技支撑项目(2012BAJ24B02)

摘　　要：本文介绍了我国稻米重金属污染现状,总结了稻米中重金属检测的传统方法与新型方法的优缺点,指出前处理是目前稻米检测中的瓶颈问题,并提出了稻米检测发展趋势与方向。

关 键 词：稻米 重金属 污染 检测 

分 类 号：S511[农业科学—作物学]