平菇生料栽培技术要点  

作　　者：孟庆国[1] 

机构地区：[1]辽宁省微生物科学研究院

出　　处：《新农业》2012年第15期45-46,共2页

摘　　要：平菇生料袋栽栽培是生产中方法最简单，成本最低，同时也是技术较难掌握的一种方法。其优点是方便、快捷、操作简单，菇农易接受，缺点是每年或最多两年要更换场地一次。笔者结合实践经验介绍其技术要点。一．原料和配方原料首选棉籽皮，因其营养丰富，质地疏松，吸水性强，碳氮比适宜又呈微碱性，栽培易成功。其次可选玉米芯，要求玉米芯新鲜无霉变，干燥整个贮存，用时粉碎成黄豆粒大小。木屑由于碳氮比不适合，营养结构不易被平菇菌丝石膏1％，多菌灵0．1％。②棉籽壳97％，石灰2％，石膏1％，多菌灵0．1％。二．选择优质菌种一般冬季栽培应选用低温菌种；春秋季栽培则选用广温菌种。老化、退化、伪劣菌种不能用于平菇生料栽培，要用优质菌种。优质菌种特征：纯度高，无杂菌感染；菌丝纯白，有光泽，生长均匀整齐，粗壮旺盛；含水量适中，与瓶（或袋）壁紧贴，无干缩、松散和积液现象；瓶装菌种菌龄30～35天，袋装菌种50天。另外，在生料栽培中要适当增加碱度，

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分 类 号：S662.1[农业科学—果树学]