红薯加工价倍增  

作　　者：袁炎长 

出　　处：《湖南农业》2013年第1期16-16,共1页

摘　　要：新鲜红薯O．5元／公斤，烤红薯8元／公斤，炸薯片16元／公斤，同样是红薯，价格相差如此之大。在农村的闲田地角，人们往往喜欢种上些红薯，一来红薯生性“随和”，种起来不费事；二来也能为家里制些小零食。然而，每到收获季节往往消费不完，只好低价卖给贩子。久而久之，红薯成了农民眼里不值钱的“边角货”。

关 键 词：红薯加工 倍增 收获季节 鲜红薯 薯片 零食 低价 烤 

分 类 号：TS215[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]