“少馆主”支招苏州人吃出鲜味来  

作　　者：唐棣 

出　　处：《现代苏州》2013年第2期37-37,共1页Modern Suzhou

摘　　要：对于许多苏州人来说，吴地文化的浸润，使他们在吃的口味上，相对偏喜欢淡雅适口、清甜舒爽的苏式菜。

关 键 词：苏州 吴地文化 口味 苏式菜 

分 类 号：G127[文化科学]