浅析玻璃苣的开发价值  

作　　者：胡荣[1] 

机构地区：[1]吉林林学院资源环境系,吉林市132011

出　　处：《中国野生植物资源》2000年第3期24-25,30,共3页Chinese Wild Plant Resources

基　　金：吉林省教委科研项目!吉教合字(97)49号

摘　　要：玻璃苣是适宜北方地区种植的油料植物。其种子含油率高 ,油中富含γ -亚麻酸 ,是品质优良的营养保健型食用油料 ;其叶质地肥厚 ,黄瓜味极浓 ,含多种糖、氨基酸及微量营养元素。玻璃苣的综合开发利用 。

关 键 词：玻璃 Γ-亚麻酸 营养价值 油料植物 综合开发 

分 类 号：Q949.777.4[生物学—植物学] Q949.93