降解豆粕抗原蛋白的兼性厌氧型芽孢杆菌筛选及鉴定  

作　　者：张莉力[1] 许云贺[1] 田玉民[1] 苏玉虹[1] 

机构地区：[1]辽宁医学院

出　　处：《饲料研究》2013年第1期34-36,共3页Feed Research

基　　金：辽宁医学院产学研合作项目;辽宁医学院博士科研启动基金项目(Y2011B11)

摘　　要：从长期存放的陈旧豆粕、自然发酵豆粕及豆豉等样品中分离并筛选出1株降解大豆抗原蛋白且高产蛋白酶的兼性厌氧型芽孢杆菌,经培养特征、形态观察、生理生化试验和16S rDNA序列分析,鉴定为枯草芽孢杆菌,将其命名为Bacillus subtilis XZ35。

关 键 词：芽孢杆菌 豆粕 大豆抗原蛋白 

分 类 号：S816.3[农业科学—饲料科学]