大规格草鱼种的科学养殖技术  

作　　者：王春华[1] 

机构地区：[1]杭州市农业技术学校,浙江杭州310022

出　　处：《河北渔业》2013年第1期37-38,共2页

摘　　要：大规格草鱼是饭店制作“鱼片”菜肴的重要材料，也是老百姓家中红白喜事必需的几道传统菜肴。因此，随着生活水平的不断提高，大规格草鱼越来越受到消费者的青睐。然而，传统的草鱼养殖方法，一条大规格草鱼需要3—4年才能上市。

关 键 词：大规格草鱼种 养殖技术 科学 传统菜肴 红白喜事 养殖方法 生活水 消费者 

分 类 号：S965.112[农业科学—水产养殖]