美称十字花科蔬菜含可治白血病的物质  

出　　处：《蔬菜》2013年第1期69-69,共1页Vegetables

摘　　要：美国贝勒医学院研究人员日前报告说,西兰花等十字花科蔬菜中含有丰富的天然化合物萝卜硫素,它能在实验室环境中杀灭白血病癌变细胞。白血病俗称＂血癌＂,很多患者对现有疗法没有反应,科学界一直在寻找新疗法。贝勒医学院免疫学助理教授丹尼尔·拉克拉扎等人将重点放在萝卜硫素上,它具有抗氧化、抗紫外线功能,

关 键 词：十字花科蔬菜 白血病 物质 抗紫外线功能 癌变细胞 天然化合物 实验室环境 研究人员 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]