低钠膳食理念推广的社会意义及“蓝海星”低钠保健盐系列产品的发展历程  

作　　者：尉勤 

机构地区：[1]浙江蓝海星盐制品有限公司

出　　处：《浙江盐业》2012年第4期20-21,共2页Zhejiang Salt Industry

摘　　要：随着科学技术的发展，人类对食盐在人体中的作用有了进一步认识。食盐除了作为一种基础性的关键调料在日常生活中用来调味外，它还在维持人体健康方面起着许多重要的作用。越来越多的医学结果证实了“盐与高血压等心脑血管疾病发病存在着密切的相关性”，也就是说，氯化钠含量摄人过多，导致人体内钠元素过量，易引发高血压和心脑血管疾病。

关 键 词：社会意义 盐系 低钠 心脑血管疾病 产品 保健 海星 膳食 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]