鸭脾脏转移因子的提取与活性鉴定  

作　　者：车国喜[1] 张臣伟[1] 解瑞钦 

机构地区：[1]山东农业大学,泰安271000 [2]山东大宝养殖加工有限责任公司

出　　处：《水禽世界》2012年第6期28-31,共4页

摘　　要：以肉鸭加工过程中的废弃物——脾脏为原料,用pH值调节——超滤法提取鸭脾脏转移因子,过滤除菌后制成脾脏转移因子溶液,对提取工艺和鉴定方法进行优化改进,显著提高产品收率及质量标准,对其进行理化性质、生物活性、有效成分及安全性检测鉴定,表明:本研究提纯的鸭脾脏转移因子不含有蛋白质,主要成分为多肽,含有核苷酸、核糖成分,无菌试验、热原试验、过敏试验及安全试验结果均符合生物制剂的质量标准,该研究对鸭脾脏转移因子的开发利用提供了试验依据。

关 键 词：鸭 脾脏转移因子 提取 鉴定 生物活性 

分 类 号：S811.3[农业科学—畜牧学]