被淡忘的药膳名品——龟羊汤  

作　　者：邢湘臣 

出　　处：《东方药膳》2013年第2期27-27,共1页Oriental Medicated Diet

摘　　要：湖南有一道风味名菜--药膳“龟羊汤”，是以乌龟和羊肉炖制而食，而今却被淡忘，为何“龟羊汤”为药膳名品呢？因为两者相伍、各扬其长，不但味道鲜美，而且对肾阴肾阳俱虚，阳事痿软，面色无华，心烦口渴，须发早白，畏寒怕冷腰膝酸软、小便清长等有显著的疗效。

关 键 词：羊肉 药膳 肾阴肾阳 须发早白 腰膝酸软 畏寒怕冷 小便清长 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]