关注兽药残留检测:设计信息丰富的半抗原,制备新型抗体  

作　　者：沈建忠[1] 

机构地区：[1]中国农业大学

出　　处：《中国猪业》2013年第1期12-13,共2页China Swine Industry

摘　　要：食品安全是世界各国面临的共同挑战。已成为最突出的公共卫生问题之一。在我国，动物源食品兽药残留问题近几年尤为突出，如2003年广西的猪氯霉素残留事件、2006年上海的多宝鱼事件、2008年河北的红心鸭蛋事件、

关 键 词：兽药残留检测 设计信息 半抗原 抗体 制备 公共卫生问题 动物源食品 氯霉素残留 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]