李雅岚：私房菜馆的“裸烹者”  

作　　者：王丽 

出　　处：《经营管理者》2013年第1期74-77,共4页Manager’Journal

摘　　要：“开馆子是用来赚钱的，用得着如此赞心、讲究吗？”面对朋友的善意提醒，女孩却说，只有用玩艺术的心思来做菜，才能做出健康、味美的上品，这是“煮艺”

关 键 词：私房菜馆 李雅岚 艺术 健康 

分 类 号：F812.42[经济管理—财政学]