中老年人群膳食钙摄入量调查分析  

作　　者：韩可为[1,2] 杨晶[1] 江卫东 赵黎明[1] 袁森林[1] 邢厚恂[1] 

机构地区：[1]安徽省生物医学研究所安庆研究中心,安徽安庆246005 [2]安徽省潜山县黄埔中心卫生院,安徽潜山246005

出　　处：《安徽预防医学杂志》2012年第6期470-471,共2页Anhui Journal of Preventive Medicine

摘　　要：钙是人体必需的矿物质,是骨骼发育基本原料,如果钙缺乏,可以导致骨质疏松等多种疾病的发生[1],世界卫生组织统计,人类大约135种基础疾病中,有106种疾病与钙缺乏有关。为了探讨中老年膳食钙的情况,安徽省生物医学研究所在安庆地区开展的膳食调查,获得了食物和营养素摄入量数据。现对中老年人群膳食钙摄入量进行分析,报道如下。

关 键 词：膳食钙 摄入量 中老年 

分 类 号：R153.3[医药卫生—营养与食品卫生学]