关于中学生早餐饮食情况的调查  

作　　者：刘传红 唐伟 

机构地区：[1]兖州铁路疾病预防控制分中心,山东兖州272100

出　　处：《疾病监测与控制》2013年第1期44-44,43,共2页Journal of Diseases Monitor and Control

摘　　要：目的了解中学生对早餐的认识、态度及早餐饮食情况并提出合理化的建议,为今后健康教育提出干预依据。方法 2011年在兖州市两所重点中学对30个班1500名学生进行问卷调查。结果调查1500学生中,其中吃早餐的学生为76.2%(其中在家里吃早餐为49.2%;在外面吃早餐为27%);偶尔吃早餐的学生为16.8%;不吃早餐的学生为7.0%,调查显示大部分学生有吃早餐的习惯,但也有偶尔吃或不吃早餐的现象,且比例高达23.8%,说明有些中学生养成了轻视早餐的习惯。结论部分中学生对早餐的重要性认识不够,从而影响了学习和自体的发育。

关 键 词：早餐 中学生 重要性 

分 类 号：R151.42[医药卫生—营养与食品卫生学]